紅榴ノ踊リ場

＜愛しのあんこ＞
朝日テレビカルチャーの「愛しのあんこ　～あんこ職人が作る今人気のあんこ食べ比べ～」に参加してきました。
最初妹が講座を見つけてきて、あんこ大好きな妹が参加申し込みをした為、後追いで参加した感じです。

あんこは好きですけど…真のあんこ好きには遠く及ばないくらいです。
あんこを見たら飛びつく…というレベルではない、という感じでしょうか。
こしあん派で、家で誰かがお汁粉作ったら上澄みを頂くレベルですけど、たい焼きは粒あんも美味しいと思ってます。

参加した人の多くは女性でしたけど、男性もいらっしゃってました。
夫婦で参加されてる人もいましたし、和菓子のお店の方もいらっしゃったり。
年齢は…私よりも同年代から年上の方が多かったかな？
以前、めまいのセルフケア講座に参加した時に近い年齢層だったから、スクール全体の平均年齢がその年代なんでしょうねえ。

今回の講師であるにしいさんは「マツコの知らない世界」に出演した事があり、曰く、マツコ・デラックス氏は良い匂いがするそうですな。
ああいうお仕事をしている手前、身に着ける香りには気を遣ってるのかもしれないですねえ。

静岡はあんこと縁のある土地らしく、その歴史についてのお話がありました。
かつてはたくさんあった製餡所も、世の流れには逆らえないようで、今現在は大分数が減っているそうで。
そんな中、それぞれの製餡所さんでいろいろ頑張って、製餡所さんごと個性活きたあんこが作られているようです。

あんこの食べ比べでは、こしあん２種類、粒あん２種類を最中の皮に乗せていただきました。
４種類とも違う製餡所さんのものなのですけど、おなじあんでも、甘さのキレやなめらかさが全然違うんですね。
どれも甲乙つけがたかったのですが、個人的には福居製餡さんのこしあんが好きでした。甘さ控えめで、あんの風味が活きていた気がします。

食べ比べで残した分はタッパーに詰めてお持ち帰りしております。大変美味しくいただけました。


あと、日本あんこ協会ではあんこ女子検定、あんこ男子検定なるものをやっているそうで、合格すればあんバサダーを名乗れるそうです。
Webから検定ページにアクセスできるようなので、あんこ好きに自信がある方はやってみるのもありかも。