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【クックパッド】バター不要!濃厚ねっとり豆腐ブラウニー♪
↑これを参考に作っちゃいました。

っていっても、作り方はアレンジしてめちゃくちゃ自己流。
ホットケーキミックス(純北海道産)をテキトーにぶち込んでしまったら、
中途半端に膨らんだーw

もうちょっとモッチリ感のあるモノを想像していたんだけど、
でもこれもふんわりしてておいしいかも。
会社でみんなに配っても、甘さ控えめで評判良かったです。
★レシピも書いておきます。



基本的には上のリンクなんですが、テキトーにしたところ。
まず材料
豆腐・・・絹ごし。じゃなくて木綿約200g
卵・・・一個。これはそのまま
粉・・・40g。と思って出しすぎて50g(笑)
チョコレート・・・六花亭のホワイト約70g
豆乳・・・大さじいっぱい。くらい。

1.豆腐は水を切ってからザルで漉しながらボールへ。
2.ミキサーで5分くらいかき混ぜてトロッとするまで。
3.卵を加えてさらに混ぜる。

4.チョコを刻んで豆乳と一緒に電子レンジでチン。
5.チョコを加えてさらに混ぜる。

6.粉を加えて〃。
7.また漉してから型へ。
8.180℃で30分焼いて出来上がり〜♪

最後にたまたま自宅にあったオレンジピールを刻んでトッピングしたのがアクセントになっています(・∀・)
| グルメ | 10:02 PM | comments (0) | trackback (0) |










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