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新蕎麦は北海道からだんだんと南下してくるそうですが、金砂郷で有名な茨城産の蕎麦が新蕎麦として出回るのは11月に入ってからだそうです。

しかし、どうにも美味しい蕎麦を食べたくて仕方ないので、柏近辺で何か“ガツン!”とインパクトあるような蕎麦屋を探していると、いいお店を見つけました。

印旛郡本埜村「手打ちそば 川上

巨大なかき揚が特徴のお店ですが、ご主人のBlogを見てみると、すべてにおいてきちんとした仕事をしているのが読み取れます。職人気質のこだわりやさんですね。

明日は寝坊してブランチにここに行ってみようと思っています。



ちなみに来月に入ったら茨城産の蕎麦粉が出回るので、筑波山のふもとにあるここ↓に行こうと思っています。何だか毎年、行ってるなー。それだけ美味しいし、その割に安いし、雰囲気も良いし、距離的にもちょうど良いし。良い事尽くめでお気に入りです。

新治郡新治村「そば処 小町庵

秋晴れの季節、電車も良いけどドライブもやっぱりいいなぁ~♪
| 日記・雑談 | 10:25 PM | comments (0) | trackback (x) |










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