金山寺みそ

投稿者ＩＫＥ 2012年10月28日

和歌山で久しぶりに金山寺みそを買ってきた。

金山時みそ

もろみ味噌に、瓜、ナス、しょうがなどを入れた、ご飯の友になる味噌です。
「むかしながらの味」とラベルに書いてある通り、昔から変わらない味。
小さい頃、食べていたものを口にすると昔の記憶が戻ってきます。
味わって食べました。